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山东金乡市场:金乡大蒜价格连续上涨
时间:2019-10-22  来源:  作者:admin666

  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(1014—20日)大蒜行情监测,保鲜大蒜上周平均价格为7.70/公斤,环比上涨率为5.75%,大蒜价格上涨。大蒜上周成交量为33778吨,环比上涨率为18.89%,成交量上涨,上周大蒜成交额为26009.06万元,环比上涨率为25.75%,大蒜成交额大幅上涨。 

  上周保鲜大蒜平均价格呈现上涨态势运行,储存商出售不积极,上货量不是太大,采购商刚需采购积极,大蒜级蒜价格由周一的均????????????????7.43/公斤上涨到周末的7.95/公斤,单周上涨了0.52/公斤,两周连续上涨了0.94/公斤。 

  大蒜价格,成交量上涨,成交额大幅上涨的主要原因如下: 

  1:发国内市场和出口加工,及蒜米加工采购保鲜蒜,采购量相对集中,储存商惜售或要价上撑,采购商被动接受当前价格。 

  2:大蒜种植基本结束,上市的储存商不太多有增加趋势,储存商出售大蒜不太积极,由于今年收购入库价格高,储存商都不想赔钱,要价坚持或者上撑。现在保鲜蒜才上市不久,有时间去等价出售。 

  3:老保鲜蒜也随着新保鲜蒜的上涨而上涨,储存商出售积极,成交量放大。 

  4:炒作商借机入市,老蒜储存商炒作新蒜借机出售老蒜。 

  本周大蒜行情预测分析 

  1:今天以是1021日了,金乡产区大蒜种植基本结束,农忙基本结束,储存商上市人员开始增加 ,加工厂工人也开始增加,有利于大蒜的交易。 

  2全国新蒜入库量大约在310万吨左右,今年鲜蒜入库大约10万吨,老保鲜蒜现在还有将近30万吨,保鲜蒜总量达到了350万吨左右。但老蒜出售相对积极扒蒜米采购的多,部分走国内市场。 

  3大蒜价格的连续上涨,蒜片加工成本上涨,现在加工蒜片的主要原料是蒜芯,金乡食品园区生产蒜片的生产线也只有1条,每天消耗蒜芯大约在100多吨,即使这样,生产蒜片利润也不大,生产积极性不高。 

  4:发国内市场,出口加工采购和蒜制品都采购保鲜蒜,采购保鲜蒜,给保鲜蒜创造了价格上涨的条件。                     5:随着气温的下降,消费市场消费量增加,采购商采购积极性提高,最近大蒜出口加工采购有所放缓。 

  根据以上因素综合分析,预测由于老蒜还得一段时间出售完,老蒜储存商托市不会结束,再加上刚需采购,未来蒜价格下降的可能性不大,保鲜大蒜成交量额上涨会维持常态。 

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